

Dott.ssa Elena Coradeschi
Biologa Nutrizionista & Farmacista
#LaNutrizioneèunaforzadellaNatura
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LIVORNO: Via G. Leopardi, 18 (zona Picchianti)
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#lanutrizioneèunaforzadellanatura

La mia filosofia
#lanutrizionèunaforzadellanatura
Per raggiungere il vero benessere fisico e mentale occorre assumere comportamenti e stili di vita più consapevoli e responsabili, rispettosi di sé e dell'ambiente che ci circonda a 360 gradi.
E' fondamentale capire che dobbiamo riappropriarci delle cose semplici della vita, ricostruire un rapporto di rispetto con la natura. La natura ci offre tutto ciò di cui abbiamo bisogno, tutti i nutrienti che ci servono per stare in salute e pertanto va rispettata e protetta.
Oggi conosciamo molto di più il nostro corpo e l'ambiente in cui viviamo, e sappiamo che le malattie hanno cause ben precise, che molte volte, possono essere evitate. Ma sappiamo anche che non essere malati non significa necessariamente stare bene, perché la salute non riguarda solo il corpo ma tutto l'individuo, nei suoi rapporti con se stesso e con gli altri. Il legame tra ciò che mangiamo e la nostra salute è molto stretto.
La Medicina Funzionale mi ha dato la risposta alla necessità di considerare il rapporto con il paziente e del paziente con l’ambiente che lo circonda, con il suo vissuto psicologico, i contaminanti con cui è venuto a contatto, lo stress a cui è stato esposto, il cibo che ha mangiato, l’aria che ha respirato, i farmaci che ha assunto, lo sport che ha praticato, e di come tutto ciò abbia influito sui suoi geni e lo abbia condotto alla malattia.
In questa ottica l'alimentazione assume un ruolo strategico, un'alimentazione sana promuove il benessere, migliora la qualità della vita e può di conseguenza allungarla. Il cibo contiene tutte le sostanze nutritive necessarie per le funzioni del corpo umano e per il mantenimento dello stato di salute.

